>> Crema Chantilli

Ingredientes

  • 400 g de ricota descremada
  • 2 cucharadas de leche descremada en polvo
  • 3 cucharadas de leche descremada
  • 3 cucharadas de edulcorante en polvo
  • 1 clara de huevo
  • Esencia de vainilla, cantidad necesaria

Preparación

Batir juntos la ricota, la clara y la leche en polvo, hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar el edulcorante disuelto con la leche y la esencia de vainilla, batir unos segundos más y utilizar.


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