>> Helado de yogur y frutillas

Ingredientes

1/2 kg de frutillas
1/2 taza de edulcorante en polvo
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de leche en polvo descremada
2 vasos de yogur descremado sin azúcar

Preparación

Se licuan las frutillas con el edulcorante, el jugo de limón y la leche en polvo.
Se coloca la preparación en un bol y se mezcla con el yogur.
Llevar a congelador o freezer hasta que comience a solidificar.
Batirlo hasta integrar la preparación
Repetir éste procedimiento hasta lograr la textura crema del helado.

Rendimiento: 4 porciones

Si es de su agrado, sirva en copas y decore con frutillas frescas y hojas de menta.