>> Tarta de frutas

Ingredientes

Masa

  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de leche en polvo descremada
  • 1 cucharada de edulcorante
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Relleno

  • 2 cucharadas de mermelada de ciruelas
  • 400 grs. De frutas a gusto

Preparación

Masa

Se baten los huevos, el edulcorante, la esencia de vainilla y el polvo de hornear hasta punto letra.
Cernir la leche en polvo y mezclar en forma envolvente. Llevar a horno en una asadera previamente aceitada.

Relleno-Cobertura

Una vez fría la masa, untarla con la mermelada y esparcir en cima las frutas fileteadas.


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