>> Tarta de frutillas

Ingredientes

• 1 cucharadita de edulcorante en polvo
• 1 y 1/2 taza de harina
• 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• 1 huevo
• Agua mineral

Relleno

• 1 Kg. Frutillas
• 1/4 cucharadita de edulcorante en polvo
• gelatina light de frutilla (paquete chico)
• 1 y 1/2 taza de jugo de naranjas
• 1 y 1/2 cucharadita de almidón de maíz

Preparación

Masa

Se mezclan los ingredientes con un chorrito de agua mineral.
Se estira la masa en una tortera aceitada.
Hornear.

Relleno

Se limpian y cortan las frutillas, se colocan en un recipiente con 1 cucharada de edulcorante.
Preparar la gelatina.
Se prepara una crema con el jugo de naranja y el almidón, se los mezclan y se los lleva a fuego hasta que espese.
Se le agrega la crema de naranja a la masa ya cocida.
Agregar las frutillas sobre la crema.
Agregar la gelatina, antes de solidificar totalmente